Danas je Svetski dan Nutele. 2007. godine “izmislila” ga je američka blogerka Sara Rosso (da, i tada su postojale blogerke, doduše ne kod nas). Tog dana je pozvala ljubitelje Nutele da se ujedine, a oni su reagovali hiljadama postova i komentara.
Koliko će se teglica Nutele danas otvoriti ne znamo, ali znamo da priča o njoj tj. njenim precima seže čak do 1806. godine. Znam da ima i onih koji će i danas polemisati o količini lešnika u njoj, o tome da li je zdrava i da li nam je, uopšte, potebno još malo šećera, ali još je više onih koji veruju da, sve dok smo umereni, a nemamo zdravstvenih problema, treba da uživamo u hrani koju volimo.
View this post on Instagram
■ Priča o Nuteli ne počinje 1806, ali tada se desilo nešto što ima veze s onim što se kasnije dogodilo. U novembru 1806. godine Napoleon je Britancima uveo ono što se danas zove “sankcije”, zbog čega je čokolada drastično poskupela. Proizvođači su morali da nađu neko rešenje, pa su počeli da eksperimentišu s novim ukusima.
Jedan, koji je bio snalažljiviji od drugih, znatno je povećao udeo lešnika u slatkišima, jer je njih bilo u izobilju. Taj novi krem, koji je napravio, dobio je ime Gianduja po liku iz Commedia dell’Arte. S obzirom da su lešnici, u odnosu na kakao, bili znatno jeftiniji, “gianduja” je cenovno bila vrlo pristupačna.
■ Drugi svetski rat je doveo do velikog skoka cena mnogih proizvoda, a čokolada je bila jedan od njih. Dok su troškovi rasli, italijaski poslastičar Pietro Ferrero je setio starog, dobrog krema od lešnika. 1946. je predstavio novu verziju koja je dobila “Supercrema gianduja”. Ubrzo su je Italijani masovno mazali na tost, kroasane, keksiće, mešali sa sladoledom ili bi uzeli kašičicu i jeli direktno iz tegle (zvuči poznato?).
View this post on Instagram
■ Za munjevitu popularnost koju je krem stekao širom Italije zasluge, osim ukusa, ima i jedan marketinški potez. Italijanske radnje su davale besplatne uzorke svakom detetu koje bi se pojavilo sa parčetom hleba, na koji bi ga namazali. Danas bi to zvali testerima.
■ 1963. godine Pietrov sin Mikele oživljava “superkrem”. Da bi ga izreklamirao u celoj Evropi daje mu ime Nutella, što odmah asocira na lešnike, a tadašnji logo i danas gledamo. 20. aprila 1964. godine prva teglica Nutelle je napustila fabriku u Albi, a proizvod postaje hit. Već sledeće godine, u Nemačkoj, Nutela se prvi put pojavila u svojoj, sada već legendarnoj tegli.
■ Znamo da Nutela može da bude savršen fil za palačinke, vafle, mafine, da se odlično slaže s raznim voćkicama i kremovima. Znamo da je svako koristi na svoj način, ali evo još jednog.
♦♦♦ Hladna Nutela kafa za vas i drugaricu, za vas i Njega, za vas i koleginicu, za vas i mamu, za vas i sestru, za vas i najboljeg druga…
U blender, a može i ručno sjediniti 2 dl ohlađene kafe, 1,8 dl mleka, jedna puna kašika Nutele (znam da ćete dodati više :)), kašika šećera (može i bez nje). Nasuti u omiljene čaše ili šolje i ukrasiti šlagom.
View this post on Instagram
