Kada sam juče napisala da ćemo se #2016. baviti “na naš način” nisam ni pomislila da ove nedelje, iz dana u dan, objavljujemo po jedan tekst iz tog perioda. Na tu ideju sam došla kada sam pogledala šta sam sve pre deset godina pisala za “Lepotu i zdravlje”. Čitajući rubrike došala sam na ideju da ih objavimo, ne zbog puke nostalgije, već zato što mogu da budu korisne.
Počinjemo gastro pričom sa Slobom Stefanovićem, koja pokazuje da – na tom polju – nije bilo dramatičnih promena. Pomenut je čak i avokado, doduše bez tosta. 😉
View this post on Instagram
Evo priče iz 2016.
Sloba Stefanović je idealno društvo za razgovor o predstavama u kojima ga možete gledati u Pozorištu na Terazijama, o muzici, putovanjima i svemu što je na njima video i doživeo, rekreaciji…
Međutim, malo ko bi – osim njegovih pratilaca na instagramu – pomislio da se od njega može mnogo naučiti o kuvanju. Interesantno je da je uspeo da spoji principe zdrave ishrane i uživanje u svakom obroku.
PILETINA SA ANANASOM
Potrebno je: 500gr piletine, 1/2 šolje soja sosa, ¼ šolje kokosovog šećera, ¼ šolje meda, 3 kašike susama, 1/3 seckanog ananasa.
Priprema: Na kokosovom ulju propržiti kockice piletine. Posle pet minuta dodati soja sos, kokosov šećer i med. Pržiti još deset minuta, a pred kraj dodati ananas i susam. Servirati uz kuvanu kinou ili pirinač.
Savet plus: Originalni recept podrazumeva šećer i med, ali ove namirnice možete da izostavite ako ste na posebnom režimu ishrane. Ananas će dati slatkoću, a dobićete pravi fitness obrok.
View this post on Instagram
PALAČINKE SA TIKVICAMA
Potrebno je: 1 veća tikivca, 2 čena belog luka, svež peršun, so, 1 jaje, 60 gr ovsenog brašna.
Priprema: Tikvicu narendati i posliti. Posle petnaest minuta dobro ocediti od soka, koji je pustila, pa pomešati sa ostalim sastojcima. Pržiti u tiganju po minut sa svake strane.
Savet plus: Ove “palačinke” uglavnom služim za doručak, a kao prilog odlično ide bezmasni mladi sir i sveža salata. Pržite ih sa što manje ulja, a na kraju ih stavite na papirni ubrus, koji će upiti višak masnoće.
View this post on Instagram
AVOKADO ČOKOLADNI MUS
Potrebno je: 1 zreo avokado, 2 male kašike sirovog kakao praha, 2 male kašike meda
Priprema: Avokado ispasirati (ručno ili štapnim mikserom), dodati ostale sastojke i dobro umutiti.
Savet plus: Kad budete kupovali avokado, odaberite što mekši, jer ćete ga lako ispasirati viljuškom. Ukoliko je malo tvrđi, biće vam neophodna pomoć blendera.
View this post on Instagram
SLADOLED OD BANANE
Zamrznute kolutove banana staviti u blender i mutiti dok se ne dobije homogena masa. U sladoled možete dodati rendanu crnu čokoladu, seckane bademe, listove nane…
Savet plus: Ako se baviate sportskim aktivnostima i, pri tom, koristite protein u obliku praška, možete da dodate onaj s ukusom vanile ili čokolade. Dobićete savršeni proteinski sladoled, koji je idealan obrok odmah posle treninga.
View this post on Instagram
