Iako se Božićni post uskoro završava, to nije razlog da i dalje ne uživamo u posnim poslasticama. Ovaj kolač se zaista pravi od samo dva sastojka – kikirikija i urmi. Možete dodati pečeni susam i čokoladu, ali i bez toga je preukusan.
Prvi put sam ga pravila pre nekoliko godina i otada se redovno nađe na slavskoj trpezi.
– 200 grama urmi
– 150 grama neslanog kikirikija
Priprema:
Najbolje je da uzmete kikiriki u ljusci. Očišćenih 150 grama ubacite u blender ili seckalicu i usitnite dok smesa ne postane kao pasta. Urme potopite u vrelu vodu na 10 minuta. Kad omekšaju skinite im opnu i izvadite koštice, a potom ih dodajte u kikiriki koji ste prethodno usitnili. Sjedinite smesu i potom od nje oblikujte kuglice ili štanglice, šta vam se više dopada.
Ukoliko želite da malo oplemenite ukus, kuglice/štanglice, možete uvaljati u malo pečenog susama. Za ovu smesu dovoljno je oko 50 grama susama.
Ako želite da poradite na estetici, za dekoraciju možete da iskoristite crnu i belu čokoladu.
Na instagramu sam pronašla sličan recept i verujem da je podjednako ukusan kao i ovaj „proveren“.
View this post on Instagram
